Recept Tzatziki (Griekse knoflooksaus)

Een BBQ-maaltijd hoeft helemaal niet perse altijd gepaard te gaan met het hele (niet bepaald gezonde, maar bij iedereen bekende) assortiment “Sauzen van …..”. De meeste sauzen zijn heel makkelijk zelf te maken, z├│nder ongezonde additieven! Een...

Recept: Viscurry

Ingredi├źnten (2p): 2 moten kabeljauw currypasta of poeder blikje kokosmelk kopje water 1 prei 1 bakje zeekraal Voor de currypasta doe je in een vijzel: 1 tl komijnzaad 1 tl venkelzaad 1 tl kurkuma 1 tl korianderzaad cayennepeper naar smaak een klein teentje knoflook...